このたび、公益社団法人京都市観光協会では、元離宮二条城大休憩所内にて運営する売店において、北山杉を用いた二条城オリジナルの箸の販売を11月11日(木)から開始しますので、お知らせします。
北山杉の産地である京都の山々では、現在、人々の生活習慣の変化等により和室の需要が減り、適切な伐採と植林のサイクルの滞りに起因する様々な課題を抱えています。こうした課題に向き合い、京都の山を守り、豊かな自然を次代へ繋いでいくために、何かできることがないかと考案したのがこのお箸です。大切な方へのお土産や自分使いにサスティナブルな商品を選んでいただく、これからのお土産選びの価値観にふさわしい商品となっております。