体験施設

京の味手作り体験

八つ橋庵 かけはし

住所:京都市右京区西京極郡町8番地
TEL:075-316-0415 / FAX:075-315-9706

京菓子・和食調理カルチャー体験館―お菓子な休日―

八つ橋庵かけはしは、地下工房から3階まで、生八つ橋・生麩まんじゅう・創作しゅーくりーむ・とうふちーずけーき・フルーツプリンなどなどの和洋菓子製造工房です。今だけ職人気分!! 27種類の京菓子と和食調和のカルチャー体験をお楽しみ下さい。創作生八つ橋づくりとおうす体験では、自作のお菓子と2階茶室で自前のおうすがご賞味いただけます。また“ほんまもん講座”として、極上の体験を企画いたしました。つぶあんづくりから、きなこ・にっき・生地づくりとつぶあん入り生八つ橋を極めていただけます。お昼時には、かけはし流創作おばんざい料理、おみやげ工房ショップの和洋菓子とお菓子な休日をお楽しみ下さい。

建物外観

ねりきり細工とおうす体験

体験内容と料金

食育体験と正しい「だし」づくりと調理体験・一つ星コース 2160円・二つ星コース 2700円
創作生八つ橋づくりとおうす体験 1200円・1260円/京の上生菓子ねりきり細工とおうす体験 1400円/極上の体験つぶあん入り生八つ橋を極める 2100円/いちごちゃんといちご大福づくり 1370円 7月〜9月休講/くずきりづくり1200円/月替わり京菓子づくり 1200円(各月)

施設の詳細

設定時間 9:00〜17:00
所要時間 約60分。極上の体験は約2時間以上。
定休日 年末12月26日〜12月31日
クレジットカード 不可
外国語の対応 不可
駐車場 観光バス6台 乗用車5台
定員 1名〜150名
申込方法 前日までに電話・FAX・ホームページから。
極上の体験は、前々日までに予約。
客層 修学旅行生・女性グループ・ファミリー・カップル 他
備考 エレベーター2基・車椅子用トイレ完備。
ホームページ http://yatuhasian.jp/

アクセス

地下鉄烏丸線四条駅から阪急京都線西京極駅下車。TELにて随時お迎えサービス。
市バス73番 京阪バス27番西京極下車すぐ。
【お迎えサービス時間 9:00〜17:00】お客様の待ち時間15分以上は必要です。
又、車両、乗務員の都合により予告無く運休する場合があります。ご承知おき下さい。

※料金等は予告なく変更になることもございますので、ご了承下さい。