京土産施設

京の味

京ゆば 湯葉弥

住所:京都市下京区中堂寺庄ノ内町54-6(五条通 御前東入 北側)
TEL:075-314-5788 / FAX:075-314-5386

天保年間より心をこめて湯葉ひとすじに。

 純粋繊麗。湯葉を称してこうたとえるものあり。純粋とは素材たる、水、地大豆のこと。繊麗とは練達の手技のことでしょう。天保年間より京の此の地にありて湯葉ひとすじ、一枚一枚真心こめて純粋精緻を究めてまいります。そしてその心づくしの逸品は、味わいさっぱり、忘れがたい味わい。つややかで、見るからに柔らか。手つきもやさしく重ねたり、巻いたり・・・ 純粋繊麗な味覚の極みはまさに口福そのものといえるでしょう。

生ゆば各種

干ゆば各種

当店の看板商品

くみあげ湯葉

口の中でとろけるような味わいをご賞味下さい

生ゆば

お刺身・お吸物・煮合せ・揚げもの・鍋物に。

ゆば衣

煮合せ・あんかけ・揚げものに。

このような方にご利用いただいております

料亭やお寺さん、昔からの常連のお客様や口こみで来られる方。また観光客の方も多く来られます。

取扱商品例

くみあげ湯葉

¥1200(税抜) 熟練した職人が造りあげた逸品です。

4Y-38

¥3800(税抜) くみあげ湯葉・生小巻ゆば・ゆば衣のセット。

4N-50

¥5000(税抜) 東寺ゆば・ゆば衣・生小巻ゆばのセット

A-30

¥3000(税抜) 干ゆば各種を詰合せたセットです。

A-50 

¥5000(税抜) 干ゆば各種を詰合せたセットです。

施設の詳細

営業時間 8:30〜17:30
定休日 日曜・その他あり
外国語の対応 不可 
支店のご案内 【京都大丸】 B1食品売場
【京都・JR伊勢丹】 B2食品売場
駐車場
地方発送 可 生ゆば、干ゆば共ヤマト便にてお届け致します。生ゆばはクール便でお届け致します。
ホームページ http://www.yubaya.co.jp/

湯葉は美味しいだけでなく、蛋白質などが豊富な栄養価の高い食品として近頃注目を集めております。
※商品例は消費税込の価格です。

アクセス

JR京都駅より嵯峨野山陰線で1駅、丹波口で下車して頂き、西へ徒歩3分

※料金等は予告なく変更になることもございますので、ご了承下さい。