京土産施設

京の味

京麸 半兵衛麸

住所:京都市東山区問屋町五条下ル上人町433
TEL:075-525-0008 / FAX:075-531-0748

『麸、ゆば一筋に三二〇年 京麸の老舗』

創業元禄二年、十一代に亘る『京麸』(登録商標)のしにせ。
水にこだわり、原料にこだわり、製法にこだわり伝統の味を頑なに守り、お客様の顔を思い浮かべながら一つ一つ心をこめてつくっております。ご自宅用、御進物用など本店、直営店で販売しております。
また、本店茶房『半兵衛』ではご家庭でも麸、ゆばを楽しんで頂きたいと調理法のご紹介として、『むし養い』をご用意いたしております。3240円(税込)要予約11:00〜14:30

京の町家 半兵衛本店

麸屋の作った笹巻麸

当店の看板商品

笹巻麸(生グルテン使用)

朝とりのグルテンを使用した「本もの」の麸まんじゅう

精進生麸“禅”

なま麸の精進煮 お肉か貝のようなお味

くみあげゆば

生ゆばの中でも最高のお味と食感

なま麸(あわ麸、よもぎ麸、ごま麸)

京料理には欠かせないもっちりとやわらかな伝統の味

このような方にご利用いただいております

ご家庭の日々のお料理や、味にこだわる方へのご進物。こだわりの京みやげ品として幅広くご利用頂いております。

取扱商品例

笹巻麸

1個 ¥200(本体価格)

精進生麸 禅

¥950(本体価格)

くみあげゆば

¥420(本体価格)

生ゆば

¥450(本体価格)

詰め合わせ各種

¥600(本体価格)〜

施設の詳細

営業時間 9:00〜17:00(販売)
定休日 無休(年末年始以外)
クレジットカード VISA、JCB、ダイナース
外国語の対応 不可 
駐車場
地方発送 可 電話やホームページにて承りいたします。
ホームページ http://www.hanbey.co.jp/

半兵衛では昔ながらの技法を頑なに守り一つ一つ心を込めて、伝統の味わいを守り続けております。

アクセス

京阪「清水五条」駅徒歩1分 JR京都駅より車で5分

※料金等は予告なく変更になることもございますので、ご了承下さい。